盗窃罪按数额和情节分三档量刑：数额较大（或多次、入户、携带凶器、扒窃）处三年以下有期徒刑、拘役或管制；数额巨大处三年以上十年以下有期徒刑；数额特别巨大处十年以上有期徒刑或无期徒刑。
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大，或多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
一、三档数额标准是多少？
数额较大：一千元至三千元以上。
数额巨大：三万元至十万元以上。
数额特别巨大：三十万元至五十万元以上。
各省在幅度内确定本地区具体标准。广东、广州等地有本地的具体数额标准。
二、除了数额，还有哪些情形直接构罪？
多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，不受数额较大限制，直接构成盗窃罪。
三、家属常问的几件事
问：退赃退赔能减刑吗？
能。积极退赃退赔、取得被害人谅解的，可以从宽处罚，是重要的从轻情节。
问：盗窃罪能判缓刑吗？
有可能。数额较小、初犯、退赃退赔、认罪认罚的，缓刑可能性较大，但不能承诺。
问：盗窃 3000 元会判多久？
达到数额较大，一般在三年以下量刑，具体看情节、退赃、认罪态度等。
四、广州及广东地区实务注意
在广州及广东地区，盗窃罪立案和量刑适用本地的数额标准。建议涉案后及时委托律师，通过退赃退赔、争取谅解、认罪认罚争取从宽。
五、律师建议
广东法纳川穹律师事务所提示：盗窃罪量刑幅度较大，退赃退赔、被害人谅解、认罪认罚都能显著影响结果。建议尽早委托律师制定辩护策略。
以上内容仅供参考，不构成正式法律意见，具体案件请咨询专业律师。