结论：帮助当事人毁灭、伪造证据，情节严重的，构成帮助毁灭、伪造证据罪，最高可判三年。出发点是想帮家人，结果往往是自己也变成被告。
《中华人民共和国刑法》第三百零七条第二款规定：帮助当事人毁灭、伪造证据，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役。该条第三款规定，司法工作人员犯前两款罪的，从重处罚。
哪些动作会踩线。删除监控录像、销毁账本和合同、清理聊天记录和转账记录、藏匿作案工具、伪造借条和收货单据，都属于毁灭、伪造证据的行为。判断的关键不在于证据最终有没有被采信，而在于是否实施了帮助毁灭、伪造的行为且情节严重。
主体通常是当事人以外的人。本罪打击的是帮助行为，家属、朋友、同事、员工都可能构成。当事人自己毁灭、伪造与自己有关的证据，实务中一般不以本罪追究。
和妨害作证罪的分工看行为对象。同条第一款规定的妨害作证罪，针对的是阻止证人作证或者指使他人作伪证，行为落在证人和证言上；本罪针对的是物证、书证等证据本身被毁灭或者伪造。找证人改口一般按第一款，帮忙烧账本、删监控一般按第二款。
和包庇罪也不同。第三百一十条的包庇罪是作假证明包庇犯罪的人，落脚点在向司法机关提供虚假陈述。只是提供虚假陈述而没有毁灭、伪造实物证据的，通常按包庇罪评价。
常见追问
问：只是把家人的手机格式化，也算毁灭证据吗？答：可能构成。手机里如果存有与案件有关的信息，格式化就属于毁灭证据，是否追诉还要看情节是否严重。
问：不知道是证据，顺手清理了，有事吗？答：本罪要求主观明知。确实不知情、也没有帮助毁灭意图的，一般不构成犯罪，但要结合清理时间、对象和认知程度综合判断。
律师建议：家属最该做的是把原始材料原样交给律师处理。已经发生的清理行为应尽快停止并如实说明，争取从轻。
以上内容仅供参考，不构成正式法律意见，具体案件请咨询专业律师。